老北京炸酱

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  1.五花肉切丁
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  2.老北京干黄酱打散，备用
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  3.葱切碎，备用
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  4.锅中放油，将肉丁炒透
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  5.在放入打散的干黄酱，煸炒，再放入啤酒，盐，酱油，泄开继续煸炒，直至炒出油。