金针菇汆肥牛

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  1.成品图。
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  2.肥牛从冰箱取出解冻，金针菇洗净备用，小米椒3个，青尖椒1个，生姜1小块，蒜瓣6个，黄瓜1段。
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  3.金针菇切掉头上一部分掰开，小米椒切小段，青椒切小段，生姜切片，蒜拍碎切末，黄瓜去皮切长条。
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  4.锅中烧开水滴几滴油，把黄瓜和金针菇烫熟。
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  5.捞起沥干水分放入碗底。