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南瓜馒头

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各色各样的馒头就换着吃吧！很松软

作者: 卓卓麻

用料

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    6.在加入适量面粉和成光滑的面团
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    7.面团和好了，盖上保鲜膜
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    8.发酵好了，用手指从中间弄个洞不回缩就可以了
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    9.将面团排气，搓成光滑的面团
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    10.用擀面杖擀成如图中的形状
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    11.准备豆沙，豆沙是我提前做好的
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    12.用勺子将豆沙馅均匀的涂在上面
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    13.然后卷起来
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    14.卷好了
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    15.然后依次切成一样大小的生呸
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    16.蒸垫上刷油将生呸放到蒸垫上，醒发至十多分钟在开火蒸，蒸二十分钟在关火，隔4-5分钟在开盖
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    17.南瓜南头就蒸好了，很松软
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    18.成品图
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    19.在来一张

    • 小贴士

    第二次发酵也很重要，蒸垫上刷油将生呸放蒸垫上醒发至十多分钟在开火蒸，蒸好后隔4-5分钟在开盖

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