香菇爆炒白菜叶

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  1.首先准备好一颗白菜，5朵香菇，蒜头切碎，干辣椒切断，搞好后留着备用！
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  2.然后锅里放油烧热，倒入油，油温烧制八成热，放入蒜头、干辣椒爆香，然后放入香菇进行翻炒！
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  3.在翻炒香菇的时候可以适当放点料酒，可以去去香菇本身带来的气味，炒制8成熟倒入白菜叶在进行翻炒！
• 4.炒到7分熟时，放入蚝油进行翻炒，让它们充分吸收蚝油，可以根据自己的口味适当的加入一些调味料，等调味料充分吸收之后就可以出锅咯！

小贴士

在翻炒香菇的时候可以适当的加入一点水，这样香菇炒出来口感不会太硬！