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新年里最适宜吃山楂,在家这样做,健脾又养胃

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健脾开胃、活血化痰、补中益气、健脾养胃

作者: 古人食

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    6.冰糖与水同比例放入锅中,大火烧开,待有大泡泡出现时转中火,边熬边用手晃动锅底避免糊锅。
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    7.待糖浆煮至微黄、黏稠时用筷子蘸些许糖浆滴入凉水,若糖浆成滴便是熬好了。
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    8.将塞好糯米的山楂放入锅内裹上糖浆,放在铺好油纸的平盘上,再撒些许的糖桂花,待冷却圆欢喜即成。

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