白苋菜饺子

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  1.白面加水和好揉匀放旁边醒面，把白苋菜摘洗干净
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  2.坐锅烧水焯白苋菜，时间不要长，烫一下就捞起。放凉水过凉
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  3.把焯水的菜挤去多余水分切沫。
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  4.猪肉馅放入盆中，放入十三香、糖、酱油、葱姜水或浓汤搅拌。葱姜水一定要慢慢加，边加边搅，差不多了再加入熟油（平时我们炸东西的油就行），最后把切好的白苋菜加入馅里搅拌加香油待用
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  5.醒好的面揉好切成一个一个的小剂子，用擀面杖擀成面皮再包成一个个皮薄馅大的饺子