下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

豉香鸡丁

2.5万点赞 · 832收藏

独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.8万

打开APP收藏菜谱

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体、提高免疫力等作用。今天加了豆豉做出来的鸡肉丁，满屋飘香，孩子们都很喜欢豆豉的香味，连盘子底的一点点汤汁都拌饭吃了。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.青椒洗净，去蒂和籽，切段备用
  • 点击查看大图
    7.胡萝卜洗净，切丁，焯水备用
  • 点击查看大图
    8.锅烧热油，放入腌制好的鸡肉丁炒断生
  • 点击查看大图
    9.捞出沥油备用
  • 点击查看大图
    10.锅留底油放入姜、蒜末
  • 点击查看大图
    11.大葱爆香
  • 点击查看大图
    12.加入黄豆豉
  • 点击查看大图
    13.炒香，加入少许清水煮片刻
  • 点击查看大图
    14.加入鸡肉丁，炒匀
  • 点击查看大图
    15.加入少许酱油，翻炒片刻
  • 点击查看大图
    16.加入胡萝卜、青椒
  • 点击查看大图
    17.盐、胡椒粉炒匀
  • 点击查看大图
    18.最后调入味精拌匀即可
  • 点击查看大图
    19.一道美味的豉香鸡丁就做好了
  • 点击查看大图
    20.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    黄豆豉是干的，所以需要先加水将豆豉的汁水香味煮出来，这样再加入鸡肉丁容易吸收，口感就好多了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活