清炖牛肉

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  1.成品图先来一张。
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  2.把牛肉切成4厘米左右的方块。
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  3.买牛肉时顺带着要一块牛骨。
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  4.把牛骨和牛肉一起放入冷水中浸泡一小时。
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  5.将牛肉牛骨洗净血水后放入锅中加入清水开大火煮。