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青笋也叫莴笋，我自己楼顶上种的莴笋，香味浓厚，可老公爱吃辣的，今天就给他一个人特制了这道酸辣青笋丝，一边做一边吞口水，满屋飘香。只是我用的是菜籽油和红香醋，不美观，如果想美观点就用色拉油和白醋，那就是色香味俱全咯！
莴笋丝下锅后，用大火快速炒断生即可，清脆爽口，美味无穷。
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