下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆角焖面

2.7万点赞 · 6520收藏

59.0万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名7519

打开APP收藏菜谱

*和豆角的结合加上面条的筋道，好吃到幸福感爆棚！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.接着倒入姜片，葱片和干辣椒爆香
  • 点击查看大图
    7.倒入五花肉加入料酒和酱油炒至变色
  • 点击查看大图
    8.炒到肉均匀裹上颜色，并且肥肉出油了
  • 点击查看大图
    9.倒入豆角翻炒
  • 点击查看大图
    10.加入盐和鸡精继续翻炒至断生
  • 点击查看大图
    11.这时候往锅里倒适量开水，微微没过豆角就行，加点胡椒粉和生抽翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.把蒸好的面条均匀铺在豆角上，千万不要用筷子搅拌，以免成团，加盖中小火焖八分钟
  • 点击查看大图
    13.这时候锅里还剩点汤汁，倒入事先调好的酱汁，用筷子抖落均匀至面条上色
  • 点击查看大图
    14.一道香喷喷又好吃的豆角焖面就新鲜出锅了！
  • 点击查看大图
    15.我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    小贴士：面条一定要蒸一下，这样做出来的面条更好吃，更加筋道！炒肉的时候用中火翻炒！豆角一定要炒到断生之后再去焖，焖面条的时候用中小火，期间不要去揭盖！最后出锅前那一碗酱汁也是必不可少！好吃的关键就是它！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活