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豆角焖面

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*和豆角的结合加上面条的筋道,好吃到幸福感爆棚!

作者: 孜孜不倦zzbj

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    6.接着倒入姜片,葱片和干辣椒爆香
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    7.倒入五花肉加入料酒和酱油炒至变色
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    8.炒到肉均匀裹上颜色,并且肥肉出油了
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    9.倒入豆角翻炒
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    10.加入盐和鸡精继续翻炒至断生
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    11.这时候往锅里倒适量开水,微微没过豆角就行,加点胡椒粉和生抽翻炒均匀
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    12.把蒸好的面条均匀铺在豆角上,千万不要用筷子搅拌,以免成团,加盖中小火焖八分钟
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    13.这时候锅里还剩点汤汁,倒入事先调好的酱汁,用筷子抖落均匀至面条上色
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    14.一道香喷喷又好吃的豆角焖面就新鲜出锅了!
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    15.我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    小贴士:面条一定要蒸一下,这样做出来的面条更好吃,更加筋道!炒肉的时候用中火翻炒!豆角一定要炒到断生之后再去焖,焖面条的时候用中小火,期间不要去揭盖!最后出锅前那一碗酱汁也是必不可少!好吃的关键就是它!

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