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酥皮糖饼

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万

作者: 懒饭噫

小技巧

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    6.加入玉米油
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    7.同样用手揉搓成光滑的面团【油酥皮】
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    8.取白糖100克放入盆中
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    9.加入40克面粉
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    10.加入花生油
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    11.用筷子搅拌均匀即可【糖陷】
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    12.把水油面跟油面揉搓在一起
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    13.用保鲜膜包好醒10分钟
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    14.把醒好的面团拿出来
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    15.擀面杖擀薄片
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    16.从小往上卷起来
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    17.从两边往中间叠
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    18.像叠被子一样重叠
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    19.放入糖粉
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    20.像包子一样包好封口
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    21.用擀面杖擀薄
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    22.放入烤盘中
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    23.撒上芝麻,刷一层蛋液
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    24.烤箱230度预热5分钟
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    25.放入烤箱烤15分钟,金黄色即可
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    26.出炉了

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