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布丁一般直接食用,而此款夹心布丁专用于蛋糕夹心用,Q弹软香、稳定是它的特点,不出水,不回缩,冷藏状态下可至少存放四天不变坏。
水开后在倒入布丁浆时一定要调低火,否则很容易造成布丁浆煮发,影响口感和美感!
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