下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋黄酥

2.8万点赞 · 615收藏

2.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.7万

打开APP收藏菜谱

作者: 喵式生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.醒发好的2份面团分别分成同等克数的小面团。
  • 点击查看大图
    7.水油皮擀成面皮把油酥包裹起来。
  • 点击查看大图
    8.把包裹好的面团擀成椭圆形。从上往下卷起。
  • 点击查看大图
    9.全部卷好后盖上保鲜膜醒发20分钟。
  • 点击查看大图
    10.封口朝上继续擀成长椭圆形。
  • 点击查看大图
    11.从上往下卷好盖上保鲜膜继续醒发20分钟。
  • 点击查看大图
    12.把黑芝麻沙擀平放入咸鸭蛋黄包裹起来。
  • 点击查看大图
    13.醒发好的面团中间按一下。
  • 点击查看大图
    14.两边聚拢擀成面皮。
  • 点击查看大图
    15.包裹上馅料收口。
  • 点击查看大图
    16.抹上全蛋液撒上熟黑芝麻点缀。
  • 点击查看大图
    17.放入烤箱上下温度180度烘烤20分钟。

    • 小贴士

    也用玉米油或其他植物油代替猪油。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活