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胡萝卜炒香肠

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香肠晒了十来天,今天用它来炒胡萝卜,别提有多香了。加上西兰花的点缀,既美味,又有颜值。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.锅烧热下油。
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    7.放入姜、蒜爆香。
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    8.放入香肠翻炒。
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    9.炒至香肠变色。
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    10.放入焯好水的胡萝卜。
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    11.翻炒均匀。
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    12.放入焯好水的西兰花。
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    13.放入盐、胡椒粉继续翻炒。
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    14.加少许生抽和鸡汁翻炒均匀,关火。
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    15.一道美味的胡萝卜炒香肠制作完成。
  • 小贴士

    自己晒制的香肠吃的比较放心,香肠可以与多种蔬菜搭配着炒。做这道菜把西兰花和胡萝卜用开水焯烫,可以锁住蔬菜的营养,而且颜色更加好看。

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