肉夹馍

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  1.先将面粉倒入盆，用温水将发酵粉冲开，用来和面，醒个2.3个小时后可以烙饼，前面的图没有拍，直接上烙好的饼图片吧
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  2.烙好的饼
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  3.将五花肉先用水绰下，去掉血末，将大料，花椒，桂皮，老抽倒入干净的水中，将肉放进去开始炖。有块是之前卤好的牛肉，放进去热下
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  4.水开会，将大小转小火炖至一到两个小时，这样肉很烂也入味
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  5.将肉拿出来跺碎，如果全瘦肉，把卤肉的汤汁倒在肉里一起剁，就不会很干。最好能有肥肉一起，肥而不腻