零技术的霸气硬菜

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  1.猪肘洗净在表面划口。
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  2.均匀撒入盐与花椒，然后用保鲜膜封裹，放入冰箱腌制24小时。
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  3.土豆切块，加入盐、辣椒粉、披萨草、橄榄油调拌均匀。
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  4.猪肘解封，撒上橄榄油、辣椒粉、披萨草。
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  5.烤箱上下火180度预热10分钟后，把土豆与猪肘一起放入烤箱，烤制1小时
  （土豆铺在烤盘上放烤箱最低层，猪肘坐烤网上放中层）。