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茶树菇烧肉

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茶树菇营养丰富，含有蛋白质、纤维素、糖类、*、钠、钙、铁等矿物质元素，具有补肾利尿、健脾止泻等作用。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.煮透后捞出备用
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    7.再起锅热油，放入卤料爆香
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    8.倒入五花肉煎炒
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    9.煎至表面微黄，加入料酒，炒香
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    10.加入大葱、姜、蒜片爆香
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    11.加入豆瓣酱、甜面酱炒匀至出香味
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    12.倒入泡了茶树菇的水，
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    13.加入茶树菇，大火煮沸后再煮10分钟
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    14.改小火，盖上锅盖焖30分钟
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    15.调入胡椒粉和味精，拌匀即可
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    16.一道美味的茶树菇烧肉就做好了
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    17.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    泡过茶树菇的水放着烧肉，这样烧出来的肉香味浓郁，鲜美嫩滑。

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