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此炒面非彼炒面，这个炒面其实也叫油茶，自己做的也是非常好吃
1.烤花生的温度和时间自己根据自家烤箱温度来调整，听见劈啪的声音，花生就差不多了，随时观察翻动，以免烤糊 2.炒面的用量根据家里人情况做，因为给家里人拿，所以我做的比较多 3.炒面里喜欢什么干果都可以放进去，有牛油了用牛油炒，这样出来的味道特别好吃，我炒的时候没有放调料，有个亲给的建议是把葱和小茴香炒一下，出味道后捞出不要，然后再炒面，味道更好，大家不妨试试
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