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紫薯刀切馒头

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紫薯馒头:含硒元素和花青素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,减肥,增强抵抗力,抗氧化,抗衰老。

作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.盖上盖,大火蒸十分钟
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    7.蒸熟的紫薯
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    8.把紫薯用勺子压成泥
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    9.把紫薯泥放入面粉里
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    10.加入泡打粉和白糖,在加上另一半的酵母水
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    11.揉成光滑面团醒发
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    12.紫薯面团醒发原先的两倍大即可
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    13.白面面团醒发原先的两倍大即可
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    14.把面团放在面板上,擀成饼
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    15.紫薯面团也擀成饼
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    16.把白面饼放在紫薯面饼上,卷起来
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    17.用刀切成馒头
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    18.锅添水,放上紫薯馒头
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    19.盖上盖醒发十分钟,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可
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    20.蒸熟的紫薯馒头
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    21.紫薯刀切馒头
  • 小贴士

    发好的面团原先的两倍大即可,蒸之前醒发十分钟,在蒸熟,关火焖五分钟,在开盖。

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