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炒合菜

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名字好听，寓意和美，菜品家常，味道鲜美是家庭聚餐不可缺少的菜品之一。

作者: 筱筱德

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    6.猪肉切丝
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    7.切好的肉放入碗中
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    8.加入料酒
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    9.酱油
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    10.盐
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    11.味精
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    12.拌匀
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    13.放入淀粉
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    14.拌匀
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    15.倒入油备用
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    16.所有食材准备好
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    17.锅烧热后倒入蛋液
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    18.转锅使蛋液摊开
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    19.将蛋饼翻面烙一下即可
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    20.放在板上切成丝备用
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    21.另起锅水烧开放入粉丝
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    22.煮熟捞出
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    23.锅中油烧热
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    24.放入肉丝
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    25.炒熟后盛出
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    26.锅中留底油放入葱姜
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    27.放入豆芽菜翻炒
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    28.放入酱油
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    29.放入粉丝
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    30.猪肉丝
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    31.翻炒
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    32.放入盐调味
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    33.韭菜
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    34.蛋皮丝
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    35.味精翻炒均匀
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    36.一道美味的炒合菜就做好了
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    37.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    粉丝提前浸泡。鸡蛋可做成蛋皮切丝，也可直接盖在菜上。

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