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笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、*基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎的纯天然健康食品。
红烧肉用小火慢炖，这样做出来的红烧肉嫩滑爽口。
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