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无水无油纸杯小蛋糕

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这是无意从腾讯上看到的，材料简单，超作也简单方便，关键还好吃呢！无水无油的小纸杯蛋糕，喜欢的一起做起来吧！

作者: 娇娇爱美食

用料

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小技巧

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    6.用电动打蛋器开高速打发
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    7.打到蛋液变浓稠发白，提起打蛋器划8字不会马上消失即可！我用了十分钟时间！
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    8.再开低速整理下气泡，大约一分钟！
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    9.这是整理好的
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    10.这时候提前预热烤箱上下火170十分钟
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    11.分三次加入过筛好的面粉，上下翻拌均匀
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    12.这是翻拌好的面糊，比较浓稠才是可以的！
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    13.将面糊倒入裱花袋里，剪个小口
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    14.挤入小纸杯中，八分满即可！
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    15.全部挤好的
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    16.洒入少许黑芝麻
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    17.拿起纸杯，轻轻震三下，震出气泡即可！
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    18.送入预热好的烤箱中层上下火170度20分钟即可！
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    19.这是十二分钟的样子，发的很高
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    20.时间到，出炉，香香的，还开口笑了呢！哈哈！
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    21.成品图
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    22.细节图，好好吃哦！
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    23.喜欢的友友做起来吧！

    • 小贴士

    打蛋盆必须无水无油，蛋液必须打到位，划8字形不会马上消失！鸡蛋和面粉得比较大概是1:1所以鸡蛋不要选择个头太大的！翻拌手法是上下翻拌，不是划圈，否则容易消泡！每个人的烤箱不同，应根据自家的烤箱脾气来烘焙！

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