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西红柿鸡蛋锅贴

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这是一道看似简单但是做起来有些麻烦，也是一道快手主食。味道酸甜很是爽口。

作者: 筱筱德

用料

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    6.锅中烧油
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    7.倒入鸡蛋炒散
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    8.将炒熟鸡蛋切碎
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    9.放入碗内
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    10.放入西红柿
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    11.放入葱姜碎
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    12.加入盐
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    13.糖
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    14.味精
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    15.香油
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    16.搅匀备用
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    17.面放案板上揉光滑
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    18.擀成皮
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    19.皮中放入馅从中间捏上
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    20.两边不用捏死
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    21.饼铛烧热锅贴码入铛上
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    22.盖上盖焖2分钟
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    23.倒入西红柿汤
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    24.汤全部收干即可
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    25.一道美味的西红柿鸡蛋锅贴就做好了
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    26.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    西红柿要切丁，千万不要剁的太碎。攥出的西红柿汤不要倒掉，煎制锅贴时烹入味道更佳。

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