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炝拌豆腐丝

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下酒小菜，好吃爽口，简单易做。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.一分钟后捞出
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    7.过凉水后捞出沥干水分
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    8.白菜心，豆腐丝放入碗中
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    9.放上葱丝
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    10.放入盐
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    11.味精
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    12.锅中油烧热
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    13.放入花椒
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    14.辣椒炸香
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    15.热油倒入碗中
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    16.翻拌
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    17.倒入生抽
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    18.醋
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    19.拌匀即可
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    20.一道美味的炝拌豆腐丝就做好了
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    21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    豆腐丝选用干豆腐经过焯水去除豆腥味，喜欢原味的就选用干豆腐切丝，喜欢五香味的可买五香豆腐丝来做，随自己喜欢。

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