5.8万点赞 · 551收藏
7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3984
这道菜与我之前做的金针菇汆肥牛做法相似。只是食材上稍有改动,在调料上有一点增加。做出来也是相当的美味。
这道菜最关键的调料是海南的黄灯笼辣椒。因为有了它才能煮出金灿灿的汤汁。所需的熟粉条和香菇用开水焯烫,羊肉卷煮开即可捞出。出锅前放入少许的醋可去除羊肉的膻味和提鲜的作用,还可使汤汁更加酸爽。
17.8万浏览
13.8万浏览
117.4万浏览 1.1万做过
309.4万浏览 3.7万做过
29.4万浏览 4662做过
9.0万浏览 1605做过
20.8万浏览 541做过
15.8万浏览 1141做过
三餐分类菜单客户端