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麻香巴沙鱼

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独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.3万

巴沙鱼营养丰富,没细刺,特别方便食用,肉质肥厚,鲜美

作者: 慧慧家有乖宝宝

小技巧

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    6.鱼块翻另一面煎
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    7.用晃动的方式让鱼肉别粘锅,继续煎
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    8.5分钟后撒少许盐调味,再撒黑胡椒粉
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    9.最后放青椒丁在鱼块两边慢煎
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    10.倒料酒两勺爆香,收汁,撒鸡精调味即可
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    11.一道美味的麻香巴沙鱼就做好了
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    12.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
  • 小贴士

    全程小火慢煎,别着急,鱼肉翻过来后不要铲动,要用晃的方式,免得鱼肉碎了

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