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红薯具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、*、美容等功效，有“长寿食品”之誉，我一般每个月都会给家人煮上四五次。
1.红薯要选表面没有小孔的，有孔的红薯一般是被虫吃过的2.米饭煮好时不要马上开盖，要让米饭焖5～10分钟后才开盖，这样口感好3.所有材料的量根据不同的人数进行增加
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