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腐竹含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。还可以防治贫血、强健骨骼、预防老年痴呆等。
鸭肉也可以不加水，多加点啤酒来烧，会更好吃。
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