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一大碗喷香的香菇肉酱拌饭,料足实在。饿极了,这碗拌饭最能抚慰饥肠辘辘的胃了。
1.香菇清洗前用淡盐水稍加浸泡,能够起到杀菌作用。切好的香菇酱用手挤干水分再炒制,口感更佳。 2.此菜谱用量是2-3人份。 3.香菇肉酱中可以加入喜欢的酱料,比如XO酱、豆瓣酱、辣椒酱,味道更丰富。
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