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臭豆腐肥肠煲

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独家 · 15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.7万

最臭的两样食材,却撞出了火花,让你忍不住往砂锅里夹来吃,想知道啥食材吗?跟我来学。

作者: 慧慧家有乖宝宝

小技巧

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    6.倒肥肠煸炒出香味
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    7.加糖,盐,生抽,料酒,翻炒均匀即可
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    8.把炒好的肥肠,煎好的臭豆腐都放进砂锅
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    9.加水和食材齐平,加盐和胡椒粉
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    10.加青蒜段,大火煮开加蒜泥,蒜叶即可
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    11.一道美味的臭豆腐肥肠煲就做好了
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    12.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
  • 小贴士

    臭豆腐先煎至两面金黄色才香,炖不烂,肥肠先炒入味再放砂锅炖

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