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凉拌土豆丝

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家里的一个土豆放了几天一直没煮，今天想方设法地解决掉，做了碗凉拌土豆丝，味道超赞！土豆脆脆，香香的，辣辣的，正和我口味，喜欢吃辣的朋友们可以学起来哦！

作者: 娇娇爱美食

用料

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    6.锅中烧开水煮土豆丝
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    7.这时候我们准备将蒜切末，小米椒切小圈备用
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    8.放入碗中
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    9.加入适量的生抽，醋，芝麻油，盐，鸡精，白糖，和适量的辣椒油
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    10.搅拌均匀备用
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    11.这时候水烧开，倒入土豆丝煮至断生，大概两分钟即可！
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    12.捞出过凉水
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    13.沥干水分
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    14.装入大盆中，加入调制汁
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    15.搅拌均匀，装盘，撒上少许葱花即可！香香脆脆的可好吃啦！

    • 小贴士

    土豆丝煮完一定要过下凉水！这样吃起来会更脆，切记不要煮太久了！调料也可以根据自己的喜好自由添加，不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒哦！

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