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虎皮鸡蛋炖红烧肉

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想要这道菜要好看还要好吃，就要加啤酒和炒糖色，喜欢吃土豆加了一个土豆

作者: 山石久渡

用料

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    6.五花肉炒油
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    7.炒微微焦黄，盛起备用
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    8.用炒出来的油煎鸡蛋，煎到金黄
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    9.炒糖色
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    10.糖起泡泡关火，放入五花肉上色
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    11.加入啤酒
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    12.加适量的水，开始煮，同时加入调料，盐，料酒，老抽，再加入佐料
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    13.水煮来后，放入土豆，大火煮五分钟，调成中小火慢慢炖，炖的时间根据自己的口感爱好
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    14.最后一定要大火收汁
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    15.效果图
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    16.效果2

    • 小贴士

    肉要多炖下会更好吃

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