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杏鲍菇炒牛柳

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杏鲍菇本身的味道就是鲜，与牛肉炒在一起，鲜上加鲜，营养丰富，口感鲜香，是一道很棒的下饭菜。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.盐
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    7.味精
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    8.蚝油
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    9.糖
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    10.搅拌均匀
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    11.放入淀粉
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    12.搅匀
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    13.倒入油
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    14.搅匀备用
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    15.杏鲍菇切片
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    16.葱切末
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    17.姜切末
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    18.锅中倒入油烧热
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    19.放入牛肉翻炒
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    20.炒变色盛出沥油
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    21.另起锅油烧热倒入葱姜爆香
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    22.倒入杏鲍菇煸炒
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    23.放入盐
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    24.翻炒
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    25.放入蚝油，酱油
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    26.倒入牛肉
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    27.放入味精，黑胡椒粉翻匀即可
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    28.一道美味的杏鲍菇炒牛柳就做好了
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    29.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    牛肉选用牛里脊，牛肉片不要切的太薄，炒的时间要短。杏鲍菇不用焯水直接炒制味道更好。

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