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鲜橙(菠萝)汁QQ糖

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橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。 但家中老人和小朋友吃橙子和菠萝时*较麻烦，于是想用橙子汁和菠萝汁做成QQ糖，这样更受小朋友的喜爱，老人家食用更方便。是款非常营养又美味水果QQ糖。

作者: 玫姐厨房

用料

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小技巧

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    6.榨出250g菠萝汁儿
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    7.榨好后，分别过滤备用。
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    8.将吉利丁片各4片分别放入2个冷水碗中浸泡2分钟。
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    9.泡软化即可。
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    10.取一半的橙汁(菠萝汁)，分别倒入碗中加入软化的吉利丁，隔水加热，不断搅拌至全部溶化。端出备用。
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    11.另一半橙汁(菠萝汁)各加入70g白糖
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    12.再加入125g麦芽糖搅拌。
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    13.倒入锅中加热，不停搅拌
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    14.直到出现密集的小泡后，关火
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    15.冷却到70度左右，大约6~7分钟后将另一半已加入吉利丁片的橙汁倒进去，搅拌均匀。
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    16.倒入模具中，放冰箱内冷藏至凝固。
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    17.面板上铺一层椰蓉。
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    18.倒入凝固了的橙汁块和菠萝汁块，再撒上一层椰蓉，使其糖块全部蘸上。
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    19.QQ的软糖就做好了，非常馋人吧！
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    20.每天补充VC的零食。
    就是这~
    营养美味的水果软糖了

    • 小贴士

    1.水果榨汁儿后，一定要过滤。
    2.椰蓉也可用糖粉代替。
    3.辅料中的吉利丁片，糖，麦芽糖用量是做二份的量。
    4.橙汁，菠萝汁，也可替换成其他水果。

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