下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

老汤牛腩炖豆腐

8.9万点赞 · 1048收藏

独家 · 11.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22.4万

这是我家冬天最受欢迎的一道美味,营养丰富,味道香浓,做火锅做汤都很好哦。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.姜、蒜洗净切片
  • 点击查看大图
    7.干辣椒、卤料备用
  • 点击查看大图
    8.锅烧热油,爆香卤料
  • 点击查看大图
    9.放入牛肉煸炒出香味,加入料酒炒香
  • 点击查看大图
    10.放入干辣椒、姜片、蒜片炒香出味
  • 点击查看大图
    11.加入豆瓣酱,炒出香味
  • 点击查看大图
    12.再加入酱油炒至上色入味
  • 点击查看大图
    13.加入适量清水
  • 点击查看大图
    14.倒入豆腐块
  • 点击查看大图
    15.撒上花椒粉
  • 点击查看大图
    16.大火烧开转小火炖1小时
  • 点击查看大图
    17.调入盐、胡椒粉、鸡精粉
  • 点击查看大图
    18.撒入大葱段即可
  • 点击查看大图
    19.一道美味的老汤牛腩炖豆腐就做好了
  • 点击查看大图
    20.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    牛腩不焯水可以用清水浸泡出血水,中间换两次水,洗至水变清。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活