鳘鱼胶炖瘦肉汤

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  1.准备市场
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  2.将食材放入炖盅，鳘鱼胶切断。我的鳘鱼胶没有泡发，直接炖。也可以提前一晚泡发鳘鱼胶，第二天再炖。怕腥的朋友，可以加姜片泡发，或者清洗的时候加点米酒。
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  3.炖2个小时，中途加盐。泡发过的鳘鱼胶炖1个半小时就可以了。
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  4.成品。小孩也很喜欢喝。加蜜枣这些，比较甜，不腥。