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寒冷的冬天给家人炖一碗公鸡汤，暖暖胃，抵抗寒冷的冬天。公鸡的温补作用很强，适合阳虚气弱患者食用，味道鲜美，做法简单，也特别适合产妇食用。
1. 炖鸡汤多长时间取决于鸡的品种和年限，我这次用的是自家养了2年多的土鸡，所以至少要炖4个小时以上2. 最好买现宰的活鸡，这样肉吃起来才比较鲜美。3. 买的鸡最好飞下水，飞水后马上用冷水冲凉后再入锅炖噢。4.这个汤特别的鲜甜，不用放鸡精。5.锅内要放足够的水，锅内的水如果干了记得添加哦
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