火腿鲜虾粥

小贴士

1、米提前浸泡让米充分吸收水分，米中加油，煮时米更容易煮开花，省时间粥也更香滑。水煮开了再放米，熬粥时不时往同一方向搅拌，这样煮出的粥更有黏性。

2、我一般普通锅煮粥米水的比例大约为1:10左右，电饭煲1:5，稀薄自行调整水量。