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凉拌菠菜

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独家 · 3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

好吃又营养

作者: 浅夏是个吃货

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    6.备好辣椒粉,花椒粒,姜蒜切末
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    7.锅内下入少许的油,5成热时倒入花椒粒爆香
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    8.倒入辣椒粉爆出香味
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    9.加入姜蒜末爆香
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    10.关火,加入白糖,醋,蚝油,麻油,生抽,盐利用余温把它们调成酱汁
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    11.倒入菠菜,用筷子快速搅拌均匀
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    12.装盘
  • 小贴士

    1. 菠菜焯水煮的时候,加点盐,可以保持蔬菜不变色。
    2 .捞出以后要控干水分
    3. 根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。

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