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香炸小酥肉

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炸好的酥肉可以撒上适合自己口味的调味粉干吃,也可以用酥肉做汤,也可以做糖醋的,怎么吃都好吃。

作者: 最远的星空

小技巧

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    6.加水调成面糊,再倒入少量油。
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    7.放肉在面糊里拌匀。
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    8.锅里放油烧热,放裹好面糊的肉。
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    9.中火慢炸,中间用筷子翻动,炸发黄就可以了
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    10.先捞出来
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    11.烧热油再复炸一遍就可以了。
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    12.酥脆美味很好吃。
  • 小贴士

    肉下锅先后顺序不同,受热不均,炸两遍吃起来比较脆。

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