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双层吉士堡

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自己做汉堡胚一次醒发后直接烤制即可，面粉等用量可查看香哈汉堡胚的菜谱即可。自己做的牛肉饼超大好吃实惠。

作者: 筱筱德

用料

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    6.做均匀剂子揉圆
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    7.全部揉好后放置10分钟
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    8.将面团擀成饼放入烤盘发酵
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    9.发酵好后刷上蛋液
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    10.撒上芝麻入烤箱180度烤16分钟
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    11.烤好后晾凉备用
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    12.牛肉糜放入盆中加入盐
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    13.黑胡椒粉
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    14.洋葱粉
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    15.味精
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    16.鸡蛋
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    17.搅拌均匀
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    18.煎铛烧油放入肉饼
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    19.小火慢煎
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    20.煎熟
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    21.汉堡胚切开
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    22.酸黄瓜切片
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    23.汉堡胚抹上蛋黄酱
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    24.放上牛肉饼
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    25.放酸黄瓜
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    26.芝士片
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    27.再放一个牛肉饼
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    28.酸黄瓜
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    29.芝士
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    30.盖好
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    31.一道美味的双层吉士堡就做好了
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    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    牛肉要去掉筋膜，打成肉糜搅打上劲。喜欢蛋黄酱可根据个人口味增加。

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