免烤原味慕斯蛋糕(六寸)

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免烤原味慕斯蛋糕推荐给你们！没有烤箱不要紧，只要有材料，妥妥的慕斯自己做。

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1.先把吉利丁片用冷水浸泡15分钟待用
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2.把奥利奥饼干中间的奶油去掉，然后放保鲜袋里碾碎成末，然后放碗里待用。(有成品奥利奥碎饼干的可以省略这步)
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3.黄油隔水加热融化
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4.把融化好的黄油倒在奥利奥饼干削里面充分搅拌均匀，一定要搅拌均匀哦！然后装在六寸圆模里面，用勺子轻轻敲打至平整。放冰箱待用(我一般放冰箱都会用保鲜袋密封起来，防止冰箱里其它菜品串味到做的蛋糕)
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5.把泡软的吉利丁捞起挤干水分，放在牛奶中隔水加热等待吉利丁片融化

第10步中为什么要迅速呢？是因为怕慕斯液到时候凝固了，不流动的情况下再倒模具里，表面会不平整，抹出来的始终没有自然流动的平整，如果实在抹了，有个小方法就是从里面拿出一些凝固的慕斯液，隔水加热融化后再倒上面，这样表面也平整了，美观了！