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培根鸡蛋炒饭

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培根用途很多,而且用起来也很方便,味道也很好,这道培根鸡蛋炒饭是用培根、米饭、鸡蛋、香葱和酱油炒制而成的,营养丰富,非常好吃。

作者: Dwx1

小技巧

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    6.培根切成小块、香葱洗净切葱花备用
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    7.鸡蛋打散后加入少许料酒拌匀备用
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    8.热锅放油
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    9.烧至五成热时倒入蛋液
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    10.待蛋液凝固了,用铲子边炒边铲碎
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    11.盛入碗中备用
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    12.锅留底油
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    13.烧至五成热时放入切好的培根
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    14.炒至出油断生
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    15.放入米饭
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    16.用铲子快速划散米饭炒匀
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    17.放入鸡蛋继续翻炒均匀
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    18.放入适量的酱油翻炒片刻
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    19.最后放入香葱
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    20.炒均匀即可出锅
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    21.成品图
  • 小贴士

    培根和酱油都含有盐分,不用再放盐了。

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