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香甜小松饼

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松软香甜，方便小朋友拿在手里吃，适合做早餐或下午加餐，让小朋友一天都充满活力。

作者: Dwx1

用料

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小技巧

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    6.加入10克低筋面粉
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    7.拌匀备用
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    8.蛋淸里加入三分之一的白糖
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    9.打发后再加入三分之一的白糖继续打发
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    10.把最后的三分之一的白糖倒入碗中进行打发
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    11.打发成如图所示的样子就可以了
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    12.取一半的蛋白霜放入蛋黄糊中
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    13.向我们平时炒菜一样把它们拌匀
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    14.再把拌好的蛋黄糊放入蛋白霜里面
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    15.搅拌均匀，松饼糊就做好了
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    16.取一个干净的平底锅，舀一勺松饼糊放入锅中，开小火慢慢煎制
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    17.煎至一面金黄再翻个面
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    18.盖上锅盖焖10秒钟即可
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    19.一个松饼就做好了。用同样的方法做好剩下的。
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    20.成品图

    • 小贴士

    全程小火慢慢煎制，要有耐心哦。

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