肉末鸡蛋羹

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  1.鸡蛋一个
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  2.清水一小碗，这是土鸡蛋不大，根据鸡蛋大小加水。
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  3.鸡蛋打碗里搅碎
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  4.再加适量温水，一定要把鸡蛋液和温水搅均匀充分融合。再撇去浮沫。
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  5.加入一小坨猪油，没有合作不喜欢的可以不加，蒸好了放香油也可以。