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这个虾在烟台我们都叫卡巴虾，至于你们那里叫什么我就不知道了，这个虾炸出来就是酥脆香鲜。
1洗卡巴虾还有调味的时候注意不要让虾扎着手2卡巴虾必须炸酥才好吃，入锅差不多五六分钟，不喜欢卡巴虾的钳子可以去掉以后再炸。3吃多少炸多少，因为时间长了口感就不酥脆了。
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