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香酥鸡米花(烤箱版)

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我今天做的是无油的烤箱鸡米花,几乎算得上是一款低卡路里的健康零食!可以放心享用。

作者: 天籁知音

小技巧

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    6.抓匀后盖上盖子放冰箱冷藏腌制四小时以上。(冬天不放冰箱也可以)
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    7.准备好面粉,把面包糠和燕麦片混合均匀在一起,鸡蛋磕入碗中。
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    8.腌制好的鸡脯肉去除葱姜蒜和辣椒。
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    9.把鸡蛋打散成蛋液。
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    10.用筷子夹一块鸡丁先放入蛋液中沾匀。
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    11.再放入面粉中沾上面粉。
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    12.最后放入面包糠和燕麦片混合粉里裹均匀。
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    13.烤盘中垫上一张硅油纸,把裹好料的鸡肉放入烤盘中排列摆放好。
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    14.烤箱上下火160度预热5分钟后把烤盘放入中下层烤30分钟即可。
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    15.成品图再来一张!
  • 小贴士

    鸡脯肉一定要腌制入味再烤,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉一起腌制。由于面包糠里加入了燕麦片,烤好的成品看起来有白点,但口感却更酥脆。

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