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心形面包（无黄油）

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出膜过程只需搓和敲打，很容易出膜哦

作者: 真味道小厨

用料

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小技巧

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    6.再换回揉的方法进行揉面，此时不需要用太大力，大概5分钟左右手套膜出来了
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    7.把面团用保鲜袋装起放在温室中发酵，发至二倍大
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    8.把发好的面团用按压的放法进行排气
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    9.排出气后分成四个小团，二大二小
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    10.把面团揉成条形，放入心形模具中排好，再用保鲜装套好进行二次发酵至二倍大
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    11.预约烤箱150度10分，调120度烘烤20钟取出
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    12.一个香喷喷的爱心面包诞生了，还拉丝哦

    • 小贴士

    我发现敲打比搓更容易出膜

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