小炒猪肝

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  1.准备材料
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  2.猪肝切片加盐 料酒 葱 腌制 最后加入淀粉
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  3.青椒切块
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  4.过热油
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  5.锅烧热 加色拉油 加姜末 干辣椒 下入 过油的猪肝 青椒 加料酒 翻炒 加入一点盐 加入味精 鸡精 白糖 酱油 翻炒 水淀粉勾芡 明油 出锅