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双色麻汁卷

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作者: 嘟嘟好

小技巧

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    6.活好后发酵1小时左右,面发好后会比原来的面大一倍左右,
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    7.把活好的面分成大小一样的面剂子
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    8.把面剂子擀成饼,两种颜色的面叠在一起,在上面抹上芝麻酱放上葱花和盐
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    9.然后把面卷起来
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    10.卷好后让面再醒醒
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    11.用到把面切成一样大小的馒头,花卷做好后不要接着蒸,二次发酵10分钟
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    12.上锅蒸25分钟左右,蒸好后不要着急介锅盖,闷5分钟再揭锅
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    13.馒头出锅

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